接下来，许志觉所品尝的这道菜名为“蚂蚁上树”，同样也是川菜的传统名菜之一。

    只是这蚂蚁上树为什么会叫蚂蚁上树，就无从知晓了。

    只知道这蚂蚁上树，如果用通俗一点的话来说，就是“肉末粉条”。

    只是并非是用炖煮的方式，而是用炒的方式。

    肉沫粘在粉条上面，看上去就像是小蚂蚁爬在树上一